カナザワシ

金沢市

〒920-8577 石川県金沢市広坂1-1-1

(株)ヤマト醤油味噌工場見学

更新日:2013-04-04

ジャンル
イベント
開催期間
通年
概要
「味噌蔵・90分コース」※要予約

【ビデオ+工場見学(味噌蔵のみ)+キッチンでの味噌汁つくり】

1.「百年蔵」にてオリジナルDVD鑑賞。
  (【オーガニックかなえ味噌】の作り方)

2.味噌蔵をご案内(味噌をねかせている蔵をご覧頂きます。)
蔵独特の香りに触れ、昔の職人が作った16石(約3トン)の木桶を実際にご覧頂くことで、日本が育んできた醸造文化を再認識していただきたいと考えています。
食品製造の場ですので、手洗い・専用帽着用の上、社員がご案内させて頂きます。

3.キッチンスタジオにて、みそ汁作り体験
きちんとだしをとり、当社の味噌でおいしい「みそ汁作り」を実際に体験し、味わっていただきます。

☆受け容れ可能な日時は、月曜・火曜・木曜・金曜日の内の一部です。(水曜・土曜・日曜はお受け致しかねます。)
担当者から後ほどご連絡させていただきます。

お電話・メールで見学可能な日について、事前にご確認ください。
料金
15~20名(有料¥6,300)
※20名以上:超過1名につき315円を頂戴させていただきます。
問合せ先リンク
http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/company.html#kengaku
連絡先名
(株)ヤマト醤油味噌
連絡先住所
〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170e-mail:info@yamato-soysauce-miso.co.jp
連絡先TEL
076-268-1248 FAX.076-268-1242
備考
個人のお客様(10名様未満)のご案内は致しておりません。ご了承お願い申し上げます。

※イベント情報は主催者に確認してください。また天候により中止や延期する場合がありますのでご注意ください。

イベント情報の登録がございません。

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